めざましテレビで紹介のスーパーフード!ウィートグラスとアマランサス

今ハリウッドセレブの間で大人気のスーパーフード。

今朝のめざましテレビでも紹介されていましたね。
食べ過ぎた人にお勧め、食生活の乱れに取り入れてみてはいかがでしょうか。

テレビでとりあげられた今年話題になりそうなスーパーフード2種類、ウィートグラスとアマランサスを紹介します。

ウィートグラス

日本でも今年ブレイク必至のウィートグラス。
別名「小麦若葉」、小麦の種から発芽した若い芽の部分です。

このウィートグラスにはデトックス効果があり、新陳代謝がよくなるため、美肌効果や体質改善効果が見込まれます。

胃や腸をきれいにして体に溜まった毒素を排出するため美肌・ダイエット効果がある、というのがハリウッドスターたちに愛される理由のようです。

ウィートグラスは乾燥した粉末で販売されています。
乾燥粉末を水や牛乳にいれて飲みます。
味は濃い抹茶に似ていて苦味はそれほどありません。

『スムージースタンドアオヤ』(新宿、神楽坂)では搾りたてウィートグラス100%のスムージーを販売しているそうです。

「甘い!」
「苦味がまったくない!」
「あとからもっと甘い!」
「ミランダ・カーがはまる理由がわかる!」

永島アナのコメントです。

ビタミン・ミネラルが非常に豊富で、100%ウィートグラスジュース30mlでなんとサラダ15皿分の栄養がとれるとか!!

野菜不足を感じる女性に是非お勧めしたいスーパーフードです。

アマランサス

今年日本ではやるスーパーフード予測で第1位にランクインしているのがアマランサスです。

こちらのアマランサスはマドンナも注目しているスーパーフードです。

アマランサスは白米と比べ、カルシウムが32倍、食物繊維が5倍と抜群の栄養素を含み、便秘改善、中性脂肪やコレステロールを排出する効果があります。

実はこのアマランサス、岩手県の特産で日本でも作られているのです。

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お勧めの摂り方として~

アマランサス+サラダ
アマランサス+フルーツ
アマランサスご飯 (米1合に大さじ1のアマランサスで炊く)

アマランサスご飯を試食した三宅アナの感想は

「ご飯そのものです」

違和感がないもよう・・・

「スパゲティーと和えるとたらこスパになる」
とのアイディアも。

美容に健康に効果抜群うれしい限りのスーパーフードです。
是非あなたも今年は日常に取り入れてみてはいかがでしょうか。

スーパーフードについてもっと知りたい方はこちらをどうぞ

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