パクチーが今ブームに!ドレッシングの口コミを調べてみました!

今パクチーがあつい!
coriander
ベトナム料理やタイ料理には欠かせないパクチーですが、その強烈な香りにこれほど好き嫌いがはっきり分かれる香草も珍しいかもしれません。

この癖のある味わいと独特の香りを持つパクチーが女性の間で密かなブームを呼び、 パクチスト という熱狂的なファンもいるほどです。

パクチー人気に後押しされ、国内の生産量は年々増加しています。
ヱスビー食品によると10年前に比べてパクチーの出荷は約3.4倍に拡大なっているそうです。

東南アジアに旅行する人が増え、日本でもアノ味を食べたいとパクチーを求める人が多くなっているのが原因のようです。

今回はパクチーを手軽に味わえるパクチードレッシングの口コミを調べてみました。

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パクチーとは

別名、コリアンダー香菜(シャンツァイ)中国パセリなどと呼ばれ、日本では“カメムシソウ”の名前があります。

臭いがカメムシに似ていることからこの名がつきました。

セリ科の植物で原産地は地中海沿岸、30cm~90cmに成長します。

コリアンダーシード(パクチーの種)は古代エジプト時代から薬用や調味料に使われ、最古のスパイスといわれています。

日本には平安時代(921年)に入ってきたという記録があります。
(草は遅れて、江戸時代に入ってきたそうです。)

ビタミンや食物繊維が豊富で美容に嬉しい成分もタップリ入っているのも女性には人気の秘密です。

ビタミンC・・紫外線から肌を守る・トマトの8倍
ビタミンE・・抗酸化作用、アンチエイジング効果が期待
βカロテン・・感染症予防効果が期待できる、トマトの2倍
食物繊維・・便秘・腸内環境の改善が期待できる

 

具体的な食べ方

トムヤンクンなどタイ料理にはもちろんですが、天ぷらに入れても美味しくいただけます。
最近では生のパクチーを売っているスーパーも増えてきましたね。

その他パクチーのラーメンやポテトチップスまであるようです。


ゴン・ラムベトナム パクチーラーメン 80g

*<おひとり様2点まで>カルディオリジナル パクチーポテトチップス 60g【賞味期限:2016…

パクチードレッシングとその口コミ

手軽にパクチーを味わうなら、やはりドレッシングが便利ですね。

口コミを調べてみました。

「これがあれば、普通のサラダもエスニックな味わいになります」

「パクチーが好きな私にはぴったりでした」

「パクチー自体すごい好き!ってわけでもないですが
お店でいただくような濃厚さなので献立がマンネリ化してきたら
投入しようと思います」

「美味しいです。パクチーの香りを存分に楽しめます」

「まさに、パクチードレッシングです」
「パクチー好きのひとでない限り、かなり独特なクセを感じると思います」

「日本の胡麻ドレッシングにパクチーの香りが入っている感じ」

等々、評価はなかなか良かったです。
ただ、パクチーの香がよくて評価が高いわけですから、お子様やパクチー自体を嫌いな人はドレッシングでも無理かもしれませんね。

以上、話題のパクチーとパクチードレッシングの口コミについて調べてみました。

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