鍋の素ランキング!ヒルナンデスで紹介されたBEST5

寒い時期には鍋が一番!
下ごしらえだけで豪華な夕食になり、手抜きも見抜かれないという主婦には嬉しいメニューです。

2月23日の『ヒルナンデス』(日本テレビ)では


料理の先生50人に聞いた
家で使っている鍋の素ランキングBest5

が紹介されました。

あなたのお気に入りはランクインしていますか?

鍋の素ランキング

第1位
カゴメ
 甘熟トマト鍋スープ 300円前後



 
酸味
コク があって まろやか なのが人気の秘密です。

カゴメが鍋用に開発したトマトスープです。

完熟トマト6個分 チキンブイヨン で味付けしてあります。

かくし味はパルメザンチーズなど 3種類のチーズ です。

この鍋に合うオススメの具材は 鶏肉 です。

甘味の強いトマトスープで子供も食べやすいと好評です。
トマトを食べられないお子様でもこの鍋なら食べられたとか・・

ご飯でイタリアーノ♪
トマトリゾットが楽しめます。

また水分を殆ど飛ばして卵をのせ、オムライス風に仕上げるのもおススメです。

 

Sponsored Link

 

第2位
エバラ
キムチ鍋の素 303円


 
辛いだけだと飽きてしまいますが旨みがあるので最後の野菜まで全部食べられると好評です。

数あるキムチ鍋の素の中でも12年連続売り上げNo.1実績を誇る商品です。

濃縮タイプですので水を加えて自分で辛さを調整できます
辛めがお好みならキムチを入れるとさらに本格的な味がだせます。
5種類の魚介だしで奥深い旨味を出しています。

三浦アナ
「しっかり辛いんですけどキムチの酸味甘みとのバランスが抜群で全部の具材に合う辛さです」

 

第3位
まつや
とり野菜みそ 313円

「すっごく美味しいんです。」
「塩辛くなくて愛用しています」
「見かけたときは爆買いします」

とはお料理の先生の弁。

石川県のご当地鍋の素です。

江戸時代から使われる伝統万能味噌です。

石川県ではほとんどの家庭で鍋用に常備しているそうです。

鍋にこの味噌を入れ、水を加えて火にかけ、白菜などシンプル具材で頂くのが一般的です。

石川県ではとうがらしなどを入れてピリ辛で食べるのも人気です。寒い地方の知恵ですね。

「味噌のコクが強い」
「でも全然塩辛くない」
と三トアナ。

この味噌鍋の〆はうどんで決まり!
コシの強いうどんがおススメです。

いしかわ百万石物語江戸本店
でも販売しています。

 

第4位
ミツカン
ごま豆乳鍋つゆ 378円


 
女性に人気の鍋の素です。

ストレートタイプの鍋の素です。

ゴマの味が効いていてまろやかな優しい味わいです。
利尻昆布のだしのあっさりスープがベースです。

豆乳の風味よりは、練りゴマ・すりゴマによるゴマが香る感じでクリーミーな味わいです。

三トアナ:「濃いんだけどあっさりしていてバクバクいけちゃいます」

鍋の〆にはパスタがおすすめだとか・・
ゆでたパスタを入れて、粉パセリ・コショウ・チーズを混ぜれば豆乳スープパスタの出来上がり!

 

第5位
味の素
鍋キューブ 鶏だし・うま塩 410円前後


 
3~4時間かけてとったダシ汁に似たコクがあり
少し入れるだけでプロの味になるのが嬉しい限りです。

これがあまり普及するとお店は困るとの声も・・・

キューブタイプです。
1キューブ=1人前(180ml)

超お手軽な鍋の素です。
鶏だし醤油味です。

三トアナもこの鍋の素のファンらしく、具を入れずにスープにして飲むこともあるそうです。

鍋以外にも使い途が豊富!
八宝菜の味が足りない時やチャーハンなどにコンソメなど調味料の代わりに、おろし金擦って加えることで本格的なお味になります。

 

以上、ヒルナンデスで紹介された「料理の先生50人に聞いた
家で使っている鍋の素ランキングBest5」でした。

以前、別の番組でも鍋の素の紹介がありましたが、その時にも第3位の「とり味噌」は大好評でした。

マツコも知らない鍋の素の世界!キムチ鍋の〆はビビンバ

まだまだ寒い日が続きます。
鍋料理でホッカホカの時間をお楽しみくださいませ。

Sponsored Link

このページの先頭へ